猪血又叫猪红 ， 即是猪的血 。平时偶尔吃些猪血对身体有好处 ， 有助于排毒养颜 ， 补血等功效 。适当吃些猪血对身体有好处 ， 但多吃猪血的话也可能会给身体带来坏处 。那么 ， 多吃猪血有什么好处呢？为了让大家对猪血食疗作用有更多的认识 ， 现在就具体去看看猪血的好处与坏处有哪些 。
平时我们听过的关于猪血的食疗功效都是好的 ， 所以 ， 很多人往往容易忽略了它给身体健康带来的一些坏处 。为了让您对吃猪血更放心 ， 现在就带您去具体了解吃猪血有什么坏处 ， 提高警惕性 。
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分 。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後 ， 产生一种解毒、清肠分解物 ， 能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应 ， 易於毒素排出体外 。长期接触有毒有害粉尘的人 ， 特别是每日驾驶车辆的司机 ， 应多吃猪血 。另外 ， 猪血富含铁 ， 对贫血而面色苍白者有改善作用 ， 是排毒养颜的理想食物 。
【吃猪血有什么坏处】好处：
血中含有大量有机铁 ， 吸收率非常高 ， 对我们日常铁的补充有帮助 。铁对女性和儿童经常出现的缺铁症状有很大帮助 。同时对在粉尘污染中工作的人员有一定保护作用 。
坏处：
过量食用 ， 会造成铁中毒 ， 影响其他矿物质的吸收 。所以除非特殊需要人群 ， 一周建议食用不超过2次 。
另：
血中同时含有猪机体的新陈代谢废物 ， 大量食用也会给人体带来负担(包括激素 ， 药物 ， 尿素等) 。
医生建议 ， 一周别吃超过二次 ， 少吃补血补铁 ， 补各种微量原素 ， 清肠排毒 ， 吃多了容易铁中毒 。
猪血本身含有丰富的铁、钙、锌、铜等多种营养素 ， 所以生活中偶尔地吃些猪血是可以帮助加强体内营养 ， 强身健体的 。吃猪血对身体的好处多这是毋庸置疑的 ， 但其中的坏处也要引起注意 。通过了解了吃猪血所带来的坏处 ， 希望您可以适当的吃 。
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