玉 米 须
[俗名]棒子毛、玉蜀黍蕊 。[性味]性平 ， 味甘 。[功效]利尿 ， 清热 ， 利胆 ， 降血糖 。[宜食]适宜高血压病人食用；适宜急慢性肾炎 ， 肾病综合症水肿之人食用；适宜急性和慢性尿道炎 ， 膀胱炎 ， 尿路结石者食用适宜急慢性胆囊炎 ， 胆结石 ， 黄疽肝炎之人食用；适宜糖尿病患者食用；也适宜脚气病患者食用 。《岭南采药录》：“和猪肉煎汤治糖尿病 ， 又治小便淋沥砂石苦痛不可忍 ， 煎汤频服 。“《现代实用中药》：“为利尿药 ， 对肾脏病浮肿性疾病 ， 糖尿病等有效 。又为胆囊炎 ， 胆石症 ， 肝炎性黄疽等确有效药 。”[忌食]玉米须味甘淡 ， 性平和 ， 诸无所忌 。[按语]现代药理学分析玉米须含脂肪油、树胶样物、皂甙、生物碱、谷甾醇等成分 ， 有降压、利尿及降血糖作用 。另外 ， 玉米须能促进胆汁排泄 ， 降低黏度 ， 减少胆色素含量 ， 有良好的利胆作用 。对慢性肾炎之人 ， 玉米须有消肿 ， 消蛋白屎 ， 改善肾功能的效果 。
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