巧吃鱼骨助补钙
【巧吃鱼骨助补钙】很多营养学家做过充分的研究 ， 认为经常吃鱼骨头对身体是非常有好处的 。鱼骨含有丰富的钙质和微量元素 ， 经常吃可以防止骨质疏松 ， 对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲 ， 都非常有益 。而且 ， 经过适当软化处理的鱼骨 ， 营养成分都成为水溶性物质 ， 很容易被人体吸收 。所以 ， 多吃鱼骨对身体有益无害 。
很多人不吃鱼骨是因为不会做 ， 下面就介绍几种做鱼骨的方法 。例如 ， 炖鱼的时候可以用高压锅 ， 里面多放一点醋 ， 这样鱼骨和鱼刺会软化 ， 可以直接食用 。
当然 ， 不是所有鱼的骨头都容易变软 ， 一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软 。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头和刺经过油炸、蒸煮以及腌制以后比较容易变软 ， 可以经常吃 。
推荐阅读
- 普宁素菜自助餐
- 中餐厅综艺赞助商
- 二十九元自助火锅有什么菜品
- 总是失眠怎么办? 四大食疗方助你快速入睡
- 冬天养生：多吃酸食促进营养吸收 有助健康
- 气功助你与脂肪大作战
- 作家助手如何添加毕业院校
- 生菜有助护肝减肥 教你两种生菜的做法
- 夏季高温容易疲劳 健康睡眠帮助降温
- 如何用西瓜来帮助老人开胃