中华老字号糕点
几种老字号糕点如下:
1、四川宜宾:竹叶糕,又名黄糕粑,是四川、贵州等地非常著名的小吃 。
2、津门老字号糕点:松软枣泥卷 。
3、杭州:知味观绿茶酥 。
4、浙江:朱万昌松子云片糕 。
5、上海:沈大成糯米大福 。
1.稻香村
坐标北京,始建于1895年,历史悠久,相信很多人都吃过他家的点心,虽然甜但是油而不腻,种类很多,可以自己搭配,硬点心软蛋糕都有,自己凭喜好搭配还能有漂亮的颜色,小编觉得山楂锅盔、绿茶酥、核桃排、枣花酥、金猪饼、早餐饼、绿豆凸牛舌饼、松仁枣糕比较好吃,种类真心太多了,吃过的朋友评论里为大家扫雷吧,毕竟每个人的口味不同 。
2.百年义利
坐标北京,始创于1906年,主营面包和点心,义利面包应该是许多北京小孩小时候春游必备的食物,最经典的三种面包:大果料、维生素面包和乳白面包,面包的包装就给人一爸爸妈妈当年吃的面包的感觉 。最出名的点心是奶昔葡萄酥、奶黄酥条、牛舌酥(椒盐口味)、木糖醇枣泥酥、菊花酥(奶黄馅) 。还有北冰洋汽水也是义利再卖 。
3.御食园
坐标北京,推荐茯苓夹饼,这款点心是因为健康才推荐的,具有滋补性,两个薄片间夹着一层茯苓,茯苓的味道还是有点大的,薄片不是很脆,夹心的味道很醇厚 。
4.沈大成
坐标上海,始建于1875年,糯米糕点较多,最为出名的就是青团,口味很多,主要有蛋黄肉松、豆沙、黑芝麻艾草 。
花开富贵糯米团礼盒也是不错的,有牛奶、芒果、抹茶、巧克力四种口味,色泽漂亮、味道香甜、口感柔软甜糯 。
云片糕,传承百年的复杂工艺、糯米是去皮留心的,厚度和一元硬币差不多 。芝麻、核桃两种口味 。
6.天津老字号
#祥禾勃勃铺#
山楂饼不太甜 。无名糕、贵妃饼、枣泥卷也是不错的选择 。#十八街#麻花就不多说了 。#果仁张#,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张” 。#桂顺斋#,清真糕点,主要有萨其马、蜜麻花、一品桃糕、小八件 。
7.小老黄金华梅干菜肉酥饼
坐标金华,手工炭烤、用料讲究、有原味和辣味两种 。浙江老字号,酥脆不油腻 。
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苏州老字号有:酱肉陆稿荐,糖果采芝斋,糕团黄天源,糕饼稻香村,茶食叶受和,腌腊生春阳,绸布乾泰祥,妆品月中桂,菜馆松鹤楼,鞋帽戎镒昌,面馆朱鸿兴,茶叶汪瑞裕等 。
苏州有名的糕点:梅花糕,海棠糕,葱猪油糕,金钱方糕,百果蜜糕,松子黄千糕,定胜糕,松仁椒盐夹糕,瓜子仁玫瑰拉糕,云片糕,枣泥麻饼 。
.稻香村
,坐标北京,始建于1895年,历史悠久,相信很多人都吃过他家的点心,虽然甜但是油而不腻,种类很多,可以自己搭配,硬点心软蛋糕都有,自己凭喜好搭配还能有漂亮的颜色,小编觉得山楂锅盔、绿茶酥、核桃排、枣花酥、金猪饼、早餐饼、绿豆凸牛舌饼、松仁枣糕比较好吃 。
老字号的糕点很多的,我个人习惯吃南宋胡记糕点