炸莲菜条的做法

文章插图
莲藕洗净，去皮后切成条。
焯水后备用。
大葱，生姜切末。
【炸莲菜条的做法】加入五香粉，盐，酱油。
再加入面粉，搅拌成面糊。
油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
中小火，炸成金黄色即可。