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1、准备好卷心菜、小红辣椒、花椒、蒜片等食材 。
【手撕卷心菜怎么烧 卷心菜怎么烧】2、卷心菜手撕洗净，热锅倒油，放入花椒、蒜片、辣椒爆香 。
3、倒入卷心菜进行翻炒，放盐，加入少许醋，继续翻炒 。
4、放适量的糖、味精翻炒至熟即可出锅 。
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