文章插图
1、取一勺莲藕粉放入碗里（约12g-15g） 。
2、加入一勺子凉开水（或温开水），刚好没过藕粉就可以，不能加太多 。
3、充分搅拌均匀，直到藕粉看不到颗粒状（呈糊状）为止为；若天冷加温开水比较快速融化，如加凉开水则可以稍等待一会 。
【莲藕粉怎么冲好吃窍门 莲藕粉怎么冲】4、加入95°以上滚烫的开水，一定要滚烫的开水，切记不能用饮水机的热水 。
5、一边加水，一边快速搅拌 。
6、一直搅拌 。
7、直至藕粉变成淡褐色透明的胶状即停止加水 。
8、一碗淡淡的藕香味，糯糯口感的藕粉就冲泡完成了 。
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