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1、食材：鸡翅10只，土豆1个，糯米2碗，葱1段，姜1块，白糖1茶匙，蚝油1汤匙，生抽半汤匙，老抽1/3汤匙，盐1茶匙，鸡精1/3茶匙 。
2、糯米提前泡三小时以上；葱切末，姜磨泥 。
3、鸡翅去骨备用 。
4、鸡翅加所有辅料腌渍20分钟，土豆切丁洗净 。
5、准备好：腌渍的鸡肉，土豆丁，泡好的糯米，蒸笼或者盘子 。
6、鸡翅里骨头去掉后的洞塞入土豆 。放入糯米里滚满糯米 。
7、一个个放入蒸笼 。
8、上锅蒸30分钟即可 。
【糯米蒸鸡翅的做法 糯米蒸鸡翅的做法视频】9、用香葱蛋黄装饰即可 。
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