老姜红糖水的作用
老姜红糖的功效与作用
老姜红糖是由为主要食材做成的一道有益气养口，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤，补脾胃，益气血等作用的药膳，红糖经高温熬制后，其本身的功效远高于普通方式生产的红糖，经过125度高温熬制，可以杀灭原辅料中可能存在的病菌，食用更安全 。
1、老姜红糖驱寒止咳，淋雨或者浑身发冷可以喝红糖姜水;
2、老姜红糖具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效;
3、红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅 。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水 。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善 。
老姜红糖水制作方法
加水将老姜与红糖一起熬制 。
在红糖熬制过程中直接添加老姜，和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成 。由于这种方式工艺复杂，设备投资较高，因而国内仅有为数不多的企业采用这种方式生产 。
1、红糖经高温熬制后，其本身的功效远高于普通方式生产的红糖；
2、保健红糖中所添加的辅料，基本上都是药食同源的物品，中药必须经过高温熬制，才能表现出最好的功效；
3、经高温熬制的保健红糖，辅料全部熟化，可直接食用，而普通混合生产的保健红糖，原料是生的，食用对人体不好；
4、经过125度高温熬制，可以杀灭原辅料中可能存在的病菌，食用更安全 。
红糖性温，补中益气（怡糖的化身），缓急止痛（所有的糖类都可以缓急止痛，以蜜为佳）；老姜性温，散寒和胃止痛，但根据炮制可以分为：炮姜`干姜`生姜 。炮者性烈，走而不守，一过性去寒 。通全身血脉！干者有走有守，温肾壮阳 。生用守而不走，专攻脾胃寒湿 。
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