秋季干燥喝什么汤最好?秋季养生汤推荐
喝汤一直以来是调理身体最好的补品,男女老少皆宜 。尤其在秋季这个干燥的季节,很多人容易嗓子干痒,喝汤无疑是最佳的调理方式,可以润肺止咳 。那么,秋季喝什么汤最好呢?秋季喝汤有哪些好处呢?
【秋季干燥喝什么汤最好?秋季养生汤推荐】秋季干燥喝什么汤最好1、百部人参炖羊胎盘羊胎盘1个、光雄鸭1只、百部20克、人参、贝母、桔梗各15克、生姜3片 。
将各药洗净,用布包裹好 。羊胎盘、宰洗净的雄鸭分别"汆水"后,一起与生姜下炖盅,加盖隔水炖3小时便可 。进饮时方下盐,为3~4人用 。宜一周2~3次饮用 。
2、霸王花南北杏煲猪肺霸王花60克,南、北杏各10克,陈皮1/4个,蜜枣5个,猪肺1对,生姜3片 。
霸王花、南北杏、陈皮、蜜枣浸透,陈皮去瓤,蜜枣去核 。猪肺冲净,并"汆水",刮去白苔,洗净,切块 。一起与生姜下瓦煲,武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可 。为3~4人用 。
3、白术砂仁陈皮煲猪肚猪肚1个、生姜3片、白术30克、砂仁、陈皮各5克 。
各药物洗净,陈皮去瓤 。猪肚冲净,刮去白膜,翻转用生粉反复揉擦,洗净 。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后,改文火煲约两个半小时,调入适量的食盐或略加胡椒粉便可 。此量可供3~4人用 。
或者,陈皮稍浸泡,去瓤 。紫豆蔻、春砂仁打碎 。鲫鱼宰洗净,去鳞、鳃、脏杂,洗净,把紫豆蔻春砂仁填入鱼腹中,或用线缝好,置油镬微火稍煎片刻,溅入少许清水 。一起与陈皮、生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲1个半小时,调入胡椒粉、盐便可,为3~4人用 。
4、石斛花胶炖羊胎盘石斛15克、花胶40克、羊胎盘1个、生姜3片 。
石斛、羊胎盘洗净,花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状 。羊胎盘置姜和陈皮的沸水中滚片刻,再洗净 。各药食材一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖3小时 。进服时方调入适量食盐 。此量可供3~4人用 。作滋补调理宜每周两次 。
秋季喝汤的好处美容养颜秋燥季节,女性多喝汤,这对调节口味、补充津液、增强体质都非常有利,汤营养极为丰富,并且易于消化吸收,有的还可美容养颜 。
开胃饭前先喝少量汤,好似运动(运动产品,运动资讯)前的热身运动,先使消化器官活动起来,促使胃酸分泌足量,为吃正餐做好准备 。
西方人对饭前喝汤特别重视,他们视汤为胃口的调节剂,可谓开胃汤,所以餐桌上的第一道菜必先上汤 。因为他们认为,汤含有多种营养,英国人的家庭90%有喝汤习惯,认为汤可增强人体“火力”,预防流感、减肥,并且还是最容易消化的食品 。
减肥午饭用汤佐餐,可以减少56卡热量 。因此,以营养丰富的汤代替部分正餐,确可减肥 。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱胀感,从而反射性地兴奋饱食中枢,抑制摄食中枢,降低食欲,减少摄食量 。若每周坚持四至八次以汤代饭,大约经过10~12周,就能减掉将近20%的多余体重,不但不会影响营养吸收和健康,还能收到减肥效果 。
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