第一次做寿司
今天 ， 我要亲手做寿司 。注意：做寿司的饭是用粳米做的 ， 可不是普通的大米哦！
我先舀好烧熟的粳米饭 ， 让它自然冷却 ， 放入适量的寿司醋 ， 轻轻朝一个方向搅拌 ， 香味酸酸甜甜直沁心脾；然后洗好卷帘 ， 寿司刀等工具 ， 放在一边备用；再把海苔、胡萝卜、黄瓜等材料都切成丝 ， 盛到干净的碟子里 ， 红红绿绿的真好看 。一切准备就绪 ， 我就可以开始做寿司了 。
我先把海苔粗糙的一面朝上平铺在卷帘上面 ， 然后把事先准备好的米饭铺在海苔上 ， 这可是个细致的活 ， 我费了九牛二虎之力 ， 总算是让一个个饭宝宝均匀地躺在了海苔上 。接下去 ， 就是放馅了 ， 首先是香味诱人的肉松 ， 因为它松松软软的 ， 铺在下面当垫被恰好 ， 然后是绿绿的黄瓜丝 ， 红红的胡萝卜丝 ， 红绿搭配可漂亮了；再就是我们小朋友最喜欢的火腿肠了 ， 我可得多放几根；对了 ， 大根条可不能忘了 ， 因为这可是日本寿司最重要的馅 ， 别看它脸色黄黄的 ， 但咬起来可脆了 。馅放好后 ， 那就是各式调料了 ， 蕃茄酱那是必不可少的 ， 还有如乳酪般的沙拉酱也必须来点 ， 呵 ， 瞧这一家子 ， 有红、有绿、有黄、有白 ， 真热闹！
现在就是卷寿司了 。我把卷帘的一头轻轻地往卷帘另一边卷 ， 边卷边压 ， 直到把卷帘卷完 ， 然后握在手上 ， 用力捏紧 ， 直到米饭把馅和海苔全粘在一起为止 。我松开手 ， 一个黑黑的长卷就留在了案板上 。
最后一步就是切寿司了 。都说快刀斩乱麻 ， 但这切寿司可不能快 ， 你得拿专用的寿司刀搭在寿司上 ， 轻轻地前后搓切 ， 等到差不多过半后 ， 再用力按下 ， 这样 ， 一个个黑皮彩馅的寿司卷就算新鲜出炉了 。我小心翼翼地把一个个美丽又美味的寿司卷排放在碟子上 ， 还在四周撒些余留食材作装饰 。
哈哈 ， 大功告成！尝一口 ， 酸甜苦辣咸 ， 好像全都有 ， 真是人生五味 ， 汇聚成一味 ， 那就是美！在第一次亲手做寿司中 ， 我明白了一个道理：不管做什么 ， 也不管做成什么 ， 只要是亲自实践过 ， 心里一定会美滋滋的 。
做寿司的前一天晚上 ， 我睡都睡不着 ， 在床上翻来覆去 ， 怎么睡都睡不着 。心里想着明天怎么做寿司 。我早早的准备好了一次性手套、海苔、以及一些火腿肠 。由于米饭带到学校会凉掉 ， 所以说 ， 我们准备明天少吃一点饭 。
总算熬到了下午第一节课下课 。我早早的准备好了一次性手套、海苔、以及一些火腿肠 。由于米饭带到学校会凉掉 ， 所以说 ， 我们准备明天少吃一点饭 。下课了 ， 教室里顿时一阵沸腾 。我早早的准备好了一次性手套、海苔、以及一些火腿肠 。由于米饭带到学校会凉掉 ， 所以说 ， 我们准备明天少吃一点饭 。“叮铃铃”上课了 。教室里还是安静不下来 ， 直到蒋老师走进教室 ， 才安静了一些 。可是 ， 蒋老师还没说完 ， 教室里有些人开始做的开始做 。直到蒋老师发话“我们才开始做 。”我和陈奕鹏、褚嘉毅、王嘉杰一组 。开始做了 ， 我们戴上一次性手套 。把一层海苔放在抹布上；把火腿肠切成片状 ， 放在一边备用；把黄瓜也切成丝状 ， 放在一边 。然后铺上一层米饭 ， 再放上火腿肠和黄瓜丝 。慢慢的卷“哎呀 ， 这边露出来了 。”经过一次一次的努力 ， 终于把一根寿司做好了 。通过这一次做寿司发现：凡是只要努力就会成功 。
“叮铃铃”下课了 。我们度过了难忘的一节课 。
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