花蟹的功效与作用 花蟹的营养价值

花蟹的简介头胸甲宽约为长的2倍 , 梭形 , 表面具粗糙的颗粒 , 雌性的颗粒较雄性显著;前额具4齿 , 中间1对额齿较短小 , 成体的较尖锐 , 幼体的较圆钝;前侧缘具9尖齿 , 末齿比前面各齿大得多 , 向两侧突出 。螯脚左右大小不同 , 瘦长 , 雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍 , 表面具花纹 。雌雄体色有明显差异 。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外 , 其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑生花蟹驳 。雌性头胸甲前部为深绿色 , 后部布有黄棕色斑驳;螫脚前节腹面淡橙色、延伸熟花蟹至可动指及不可动指基部 , 二指前端为深红色;步脚前节和指节淡橙色 。
花蟹的营养价值大花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养 , 对身体有很好的滋补作用 。近年来研究发现 , 大花蟹还有抗结核作用 , 对结核病的康复大有补益 。中医认为大花蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 , 对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
花蟹的功效与作用 花蟹的功效性味:咸、寒、有小毒 。归经:入肝、胃 。养筋益气、理胃消食 , 散诸热 , 通经络 , 解结散血 。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果 。
花蟹的营养价值螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素 , 对身体有很好的滋补作用 。螃蟹还有抗结核作用 , 吃蟹对结核病的康复大有补益 。
食用禁忌
1、大花蟹性寒 , 不宜多食 , 脾胃虚寒者尤应引起注意 。
2、不宜与茶水同食 , 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。
3、大花蟹肥正是柿子熟的季节 , 应当注意忌蟹与柿子混吃 。
4、患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人 , 消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食大花蟹 。患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄 。
【花蟹的功效与作用 花蟹的营养价值】5、体质过敏的人不宜吃蟹 。大花蟹肉寒凉 , 有活血祛淤之功 , 故对孕妇不利 , 尤其是蟹爪 , 有明显的堕胎作用 。

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