喝茶是很多中国人喜欢的饮品 , 不同的茶营养功效各不一样的 , 喜欢喝茶的朋友对茶的禁忌要了解才能喝的更健康 , 接下来小编就为大家说说几种有害的茶!
这九种茶不能喝
1. 变质茶
茶不易妥善保管 , 易吸湿而霉变 , 而有些人出于爱茶、节约 , 舍不得丢弃已霉变的茶 。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌 , 是绝对不能饮用的 。优质茶泡好后若放置太久 , 茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质 , 这样的茶亦不可再饮用 。
2. 头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染 。头道茶其实是洗茶的水 , 应尽快倒出后再冲入开水 , 这样泡出的茶水才是最卫生的 。
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所博士生导师陈宗懋表示 , 中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上 。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒 , 也会引起急性中毒 , 特别是对儿童的危害性更大 。
3. 焦味茶
炒制过火的茶叶 , 营养已经丧失 , 味道也不好了 。
4. 久泡茶
冲泡时间过长 , 茶叶中的茶多酚 , 类脂 , 芳香物质等自动氧化 , 不仅茶汤色暗、味差、香低 , 失去品尝价值 , 而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少 , 使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久 , 受到周围环境的污染 , 茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多 , 很不卫生 。
5. 冷茶
茶宜湿热而饮 , 温茶、热茶能使人神思爽畅 , 耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用 。
6. 烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的 , 但是不能在水温过热时饮用 。太烫的茶水对人的咽喉 , 食道和胃刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水 , 可能引起这些器官的病变 。
7. 串味茶
就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后 , 变了味 。有的味道是有毒素的 , 如油漆、樟脑味等 。
8. 浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等 , 刺激性很强 , 饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花 , 对肠胃也不好 , 有的人饮用后会产生呕吐感 。
9.生茶
【喝茶品健康 这茶喝一口却伤身!】所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶 。这种茶的外形自然绿翠 , 内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同 , 低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多 , 香味带严重的生青气 。老年人饮了这种绿茶 , 对胃粘膜的刺激性很强 , 饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适 , 即通常所说的“刮胃” 。误购买了这种生茶 , 最好不要直接泡饮 , 可放在无油腻的铁锅中 , 用文火慢慢地炒 , 烤去生青气 , 待产生轻度栗香后即可饮用 。
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