夏天天气燥热 ， 动不动就一身汗 ， 出汗太多又没有及时补充水分 ， 身体就会出现上火的现象入伏吃什么 。我家孩子就是个例子 ， 怕热 ， 又爱出汗 ， 喝水少 ， 让他喝杯水不知道我要唠叨多少遍 ， 上火嗓子疼是常事儿 。所以 ， 一到夏天我就会经常给他做这碗清凉祛火粥 ， 清燥热 ， 去心火 ， 轻轻松松过夏天 。”
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用料主料绿豆60克小米60克莲子30克辅料清水适量清凉祛火粥的做法1.准备好所需要的食材 。中餐就不像烘焙那么复杂 ， 各种食材都要求称量准确 。我们煮粥根据自己家人人口的数量自行增减 ， 我做的这个量是三人份 ， 基本上是我家一人一大碗的量 ， 当然 ， 请被别忽略鱼儿是个北方人 。
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2.绿豆和莲子清洗干净 ， 用清水投洗两遍 。我买的莲子是药房的去皮去芯的 ， 有的莲子是带芯的 ， 建议去掉 。虽然莲子芯也有很好的清热去火的功效 ， 但真的很苦 ， 我是吃不下去 。
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3.小米漂洗两遍 ， 清洗干净 。米类清洗两遍就够了 ， 农家小米会有一些米糠 ， 所以第一遍淘洗会有些浑浊 ， 但不是脏 。淘米也不要用力去搓 ， 防止米粒中可溶性营养物质流失 。
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4.取出电饭煲内胆 ， 把淘洗干净的绿豆和莲子放进锅里 。
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5.然后再把淘洗干净的小米放进去 ， 小米带点水一起放进去就比较容易了 。
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6.食材都放好了 ， 然后根据自己家人的人口数量加入适量的清水 。水的量没法固定 ， 想吃稀一点的米粥就多放点水 ， 想吃浓稠点的粥就少放点水 ， 灵活掌握就好 。
7.放回到电饭煲 ， 插上电 ， 就开始煮吧！煮粥的步骤根据自家电饭煲的程序就好了 。如果想吃甜粥 ， 可以在煮好后加点冰糖 ， 冰糖稍微打碎一点 ， 如果搅拌一会儿就会融化了 。这样就是一碗甜甜的去火粥了 ， 夏天还可以放在冰箱里冰镇一下更好喝 。
【入伏吃什么,入伏吃什么粥可以调理肠胃？】8.天热就喝这清凉祛火粥 ， 清燥热、去心火 ， 轻轻松松过夏天 ， 天热没胃口吃饭的时候就喝一碗这清凉祛火粥吧！常煮这碗粥 ， 清热不上火 ， 家人不生病 。
三伏天中午饭 ， 吃啥好呢？
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