荞麦的治病功效及食疗方
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荞麦的治病功效及食疗方
荞麦 ， 又称花荞 ， 立秋后下种 ， 苗高一二尺 ， 茎红叶绿 ， 开百色小花 ， 8、9月份收割 ， 收割后磨成面食用 ， 南方地方吃的少 ， 北方地区吃的多 。
中医认为 ， 荞麦味甘 ， 性微寒 ， 无毒 ， 具有止泻痢、消积食、降气宽肠、增长气力、提精神的功效 ， 能治痢疾、肠绞痛等症 。
治病功效
1、水肿喘满
取荞麦面二钱 ， 生大戟一钱 ， 加水做成饼状 ， 烘熟后研末 ， 用茶服 ， 空腹服用 ， 直到大小便顺畅 。
2、肠绞痛
取荞麦面一撮 ， 炒后加水调服即可 。
3、痘黑凹陷不起
荞麦面煮熟食用 ， 即可发起 。
4、痘疮溃烂
取适量荞麦粉 ， 反复敷涂在患处即可 。
5、颈淋巴结结核
荞麦炒去壳 ， 海藻 ， 白僵蚕炒去丝 ， 等份养成末 ， 白梅浸汤 ， 取半两的肉 ， 和丸呈绿豆大 ， 每次服用六七十丸 ， 每天服用五服 ， 饭前服用 ， 通便去毒 ， 但是禁吃酒、羊肉、鸡和豆腐 。
6、烫火伤
取适量荞麦面 ， 焙黄 ， 研末后 ， 加水和敷之 。
食疗方
荞麦胡萝卜粥
材料：胡萝卜20克 ， 土豆半个 ， 荞麦100克 ， 酱油、盐适量
做法：胡萝卜、土豆洗净 ， 胡萝卜切片 ， 土豆切块 ， 荞麦米洗净 ， 将荞麦放入锅里 ， 倒水 ， 先煮20分钟 ， 然后放入土豆、胡萝卜 ， 煮熟 ， 加酱油、盐即可 。
功效：消积食 ， 止泻 ， 将气宽肠 。 (【荞麦的治病功效及食疗方】
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