武汉小吃加盟
1.热干面
20世纪30年代初期,汉口有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,叫做“蔡林记”,成为武汉e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333366303738市经营热干面的名店 。后迁至汉口水塔对面的中山大道上,改名武汉热干面 。
但本人不推荐"蔡林记"或者"蔡明玮"热干面,汉口一些老巷子的热干面那才叫一绝,如果你不小心看到哪里队排长对,那一定要进去吃,绝对是正宗红油热干面,推荐去“麦香园”,热干面超好吃,真心五星级推荐 。
2.老通城豆皮
武汉豆皮,尤其是老通城的豆皮,味道鲜美,遐迩闻名 。
豆皮本是湖北传统的乡土风味 。在农村,每年到了冬季农闲时节,过了冬至就有烫豆皮的风俗习惯 。抗战胜利后,汉口大智路老通城食品店把三鲜豆皮作为主要小吃品种来经营,豆皮花色由三鲜豆皮发展到虾仁豆皮、冬菇豆皮等品种 。五十年代中期,三鲜豆皮不仅遍及武汉三镇,而且流传到上海、广州、长沙、乌鲁木齐等地 。
本人没有去过老通城,但还是那句话,汉口一些老巷子的豆皮那才叫一绝,如果你不小心看到哪里队排长对,那一定要进去吃,绝对是正宗的 。
3.四季美汤包
四季美汤包馆,座落在汉口中山大道江汉路口,开办于民国十一年(1922年) 。武汉是我国历史悠久的大商埠、"万舸此中来,连帆过扬州"(李白诗句)商旅云集,也带来各地饮食风味争芳斗艳 。汤包原来是江苏一带著名小吃,武汉很早就有下讲馆子经营镇江汤包,而今具有武汉武汉地方特色的四季美汤包,则是四季美的老厨师们在镇江汤包传统做法基础上,按照武汉人口味不断改进逐步形成的 。它具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的特点 。
四季美的汤包真是贵啊,基本上起步价10元一笼,从白菜猪肉到鲍鱼龙虾,价格一路飙升,但还是那句话,汉口一些老巷子的汤包那才叫一绝,如果你不小心看到哪里队排长对,那一定要进去吃,绝对是正宗的 。
4.面窝
面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷,多为摊点经营,或由饮食店兼管,没有代表性店铺 。面窝是武汉特有的,创始于清光绪年间(公元1875——1909年),流传一百多年,成为一种价廉物美的特色早点 。吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道 。
5.孝感米酒
孝感米酒是我省的传统的地方风味小吃,迄今已有五百多年的历史 。早在明代就出了名 。它是以优质糯米为原料,用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的 。成熟的原汁米酒──米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品 。
6.欢喜坨
30年代,汉阳棉花街有一家沔阳人开的店子,专做“欢喜坨” 。他用温油下锅慢慢炸黄,起锅后马上倒入另一番有饴糖的锅中翻炒,然后起锅转入铺满芝麻的学筐内推簸,这样做成的“欢喜坨”形如核桃、外酥内软、甜而不腻 。它是当时过早的好食品,许多贫苦小贩沿街叫卖的“白糖欢喜坨”就是此物 。
7.糯米包油条
糯米包油条又叫糍饭团,原是湖北荆州地区有名的早点小吃,汉族特色小吃,将糯米蒸熟后,平铺撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉,再将油条放在糯米饭上,可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住,即可食用 。此食用方法最好是紧挨着油条摊,热糯米饭裹上热的油条,香酥绵软,兼有嚼劲与糯口,风味绝佳 。
武汉早点小吃加盟项目1:黄河夹肉饼
红油煎饼黄河夹肉饼口感好、个大、劲道 。最大的卖点是红油,色泽鲜红,透明晶亮,辣而不呛,香而不腻 。陕西的张先生从下岗到卖菜,再到跑货运,不但没赚到钱,反而赔了10多万 。现在,不仅还清了债务,而且建起了楼房 。他投资了300元,买了一个平底锅,一个煤炉,一块面案板 。他做的红油煎饼好看又可口,如今的食客络绎不绝,常常排起“长龙”等买 。
武汉早点小吃加盟项目2:秦排骨
清圣祖玄烨康熙七年,王青乡试落第,回想起家中老母亲多年的悉心照料和殷切期盼,心灰意冷地走近河边,轻生之念骤起 。河边一老翁正静心垂钓,见王青神情呆滞的走向河边,立即将岸边石子扔进河里,王青没有理会继续向前走,老翁继续扔进石子 。如此几番,王青终于回到岸边,来到老翁身边,深深跪谢 。老翁详细的问清了事情的来龙去脉之后,将王青领进家门,悉心教授 。原来,老翁姓秦,曾是王府主厨,拥有着独门秘制排骨技艺,告老还乡后隐居于此 。授之以鱼不如授之以渔,王青深切体悟到秦老的良苦用心后,用心钻研独创了“排骨秦”,终于将秦老的技艺发扬光大 。如今,历经多个时代更迭,“排骨秦”早已名震燕赵 。解放后,秦榆市改名为秦皇岛,王青的后代也将“排骨秦”更名为“秦排骨”,希望在这里能够将拥有300年独家珍馐排骨与众人分享!
一腌,味道入骨:300年秘传独特配方,37中配料,严格配比研磨,去腻提鲜,味道入骨三分 。
二卤,酥烂鲜香:百年老卤,文火细焯,骨肉酥烂,食材得以传承百年精华 。
三炸,天下无双:古法文武火,结合现代酥炸技术,让酥脆留于外皮,让卤糜深在其中 。当极致的酥脆和浓郁的卤汁同时迸发时,你才会了解,这百年传承,值得尊重!
武汉早点小吃加盟项目3:水晶凤爪
本品以其脆嫩爽口,鲜香不腻,余味无穷的独特风味征服了所有吃过的人 。经改进又推荐出了香脆凤爪、鸡翅、水晶肉皮、蹄筋和耳朵等系列荤菜素菜新品种,不仅口味口感极佳,而且一斤生料可加工出2-6斤产品,获利是传统工艺的数倍,它既是家庭餐桌上的美味佳肴,更是酒楼、饭店一道特色菜 。
武汉早点小吃加盟项目4:美式鸡蛋汉堡
俗话说“民以食为天”,做食品生意,只要口味好,经营有特色,是能够做到稳赚不赔的 。现在街头的早点、快餐店,所售食品十年如一日,根本没什么新意,人们早已吃腻了,总想换换口味 。美式鸡蛋汉堡的问世,正迎合了人们的这种需求,也为下岗职工及无业者提供了一条致富门路 。
武汉早点小吃加盟项目5:赵大妈虎皮肉串
久负盛名、独家秘方 。独特脆皮工艺所炸制的虎皮鸡、猪、牛、羊等肉串及果蔬串,外观亮丽金黄,表层酥脆,肉里嫩滑,鲜香诱人,回味无穷,完全不同于普通的烧烤 。独家的香料配方及快速入料法、十六种配料及中草药成分,确保产品回味悠长,清香怡人 。.
武汉早点小吃加盟项目6:掉渣烧饼
土掉渣烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具生产效益(8分钟即可成品);烤饼时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,是小吃加盟上选之品 。
武汉早点小吃加盟项目7:正宗韩国烤馒头
来自韩国的新潮食品,集馒头、面包、酥点之优点,成品上部红铜色、中间为乳白色、底部呈金黄色,口感上酥中软下脆,吃后口齿留香,一元钱四个,经济实惠,一经推出,火爆市场,再现排队待购热销场面 。投资朝国烤馒头,设备只需几百元,关键是各种原料和准确配方、特殊的烤制工艺 。一斤面粉烤成馒头可卖到5-6元,即可现烤现卖,也可烤后流动经营或送到菜市、饭店、学校、单位食堂,一天收入少的几百多则上千 。
武汉早点小吃加盟项目8:韩国铁板鱿鱼
这种味道神奇鲜香,独具一格的异国风味,所到之处家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮 。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料,入口鲜嫩酥滑,醇香醉人,让你吃不够忘不了 。“铁板鱿鱼”味道真是好,一点腥味也没有,香脆可口、味道鲜美、风味奇特,营养丰富 。投资只需要一个炉子液化气炉为最好,一张案桌,几个调料盒,一把铲子即可 。
武汉早点小吃加盟项目9:麻情辣义
五味麻辣香锅,瞬间升级七味锅,麻辣酱鲜香再添补和脆,能吃辣的、不能吃辣的,统统被麻情辣义香锅征服!养生滋补原生态一网打尽全国吃货!地道川味美食,麻情辣义香锅独树一帜,劲爆独家美味,财富当头,谁与争锋!麻情辣义香锅诚邀您的加盟!传统五味香锅是指麻、辣、酱、鲜、香,麻情辣义香锅经过长达三年的研发,在锅底中加入了补和脆,让美味和食疗养生进行融合 。
麻情辣义香锅的药膳养生锅和生态滋补锅,都迎合了消费者新的口感需求 。在如今的消费者看来,简单的果腹早就不足以拿上台面,只有做到美味、营养、健康三合一,才是对于消费者最具吸引力的品牌 。麻情辣义香锅在经典麻辣川味的基础上,融合了养生理念推出绿色七味香锅,是最具代表性的新一代美食 。
武汉早点小吃加盟项目10:瓦罐香沸
济南瓦罐香沸酒店管理有限公司是在国家工商局注册的股份制公司隶属源动力企业集团,瓦罐香沸是中国第一家专业以民间瓦罐文化为背景的营养快餐连锁项目开发、运营商;具有雄厚的实力和丰富的餐饮连锁经营经验 。源动力企业集团下属分支机构西格玛生物化工研究所、西格玛经贸有限公司、源动力网络科技有限公司、汇大特色饮食研发中心 。源动力企业集团市场开发部经过周密市场调查,发现饮食业的巨大市场潜力,把握商机,成立汇大特色饮食研发中心、源动力餐饮咨询有限公司、致力于弘扬中国饮食文化,做强本土餐饮品牌事业 。几年的餐饮培训和管理经验积累了整套成熟的经营管理经验,并具备了强大的技术研发团队!2005年公司战略规划进军餐饮连锁市场,经过长达11个月的考察,反复论证,小瓦罐营养快餐在05年年底立项 。于2006年,瓦罐香沸小瓦罐营养快餐事业正式启动!