常吃这五种肉反而能减肥
一、鱼肉:
为了减少饱和脂肪的摄入,选择鱼类(如金枪鱼、鲑鱼)作为你的肉类食物,因为它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸,以及蛋白质 。omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯,有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能,可能有助于治疗炎症 。
——沙丁鱼
富含蛋白质和ω-3脂肪酸,可以保持身体肌肉质量 。而且含汞量低,含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用 。如果你不喜欢这种鱼的味道,那么在奶中浸泡一小时,就一点儿腥味都没有了 。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中,凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替 。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌,放在粗稞麦面包或黑面包上,再加一片干酪烤了吃 。
——鲑鱼
这种鱼肉富含ω-3脂肪酸,低卡路里,并且是饱和脂肪,在补充蛋白质的同时又不会使你长胖 。
二、鸡肉:
每100克鸡肉含蛋白质高达23 。3克,脂肪含量只有1 。2克,比各种畜肉低得多 。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖 。
三、兔肉:
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21 。5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0 。4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食 。
四、牛肉:
牛肉是经典的增加肌肉的蛋白质提供物,它的营养价值仅次于兔肉 。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用 。
当然,牛肉也有不好的地方,就是它含有饱和脂肪 。选择腰部的肉和瘦牛排,它们是牛身上脂肪含量最少的肉 。
五、瘦猪肉:
【常吃这五种肉反而能减肥】瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用 。
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