宫廷糕点做法
糕点：红枣团、 豌 豆 黄 、 窝 窝 头 、 分 甘 同 味、莲花包、芸豆卷、肉末烧饼 菜肴：丽人献茗：狮峰龙井 乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖 蜜饯四品：蜜饯银杏蜜饯樱桃蜜饯瓜条蜜饯金枣 饽饽四品：翠玉豆糕栗子糕双色豆糕豆沙卷 酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦 前菜七品：喜鹊登梅蝴蝶暇卷姜汁鱼片五香仔鸽糖醋荷藕泡绿菜花辣白菜卷 膳汤一品：一品官燕 御菜五品：砂锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜 饽饽二品：慈禧小窝头金丝烧麦 御菜五品：罗汉大虾串炸鲜贝葱爆牛柳蚝油仔鸡鲜蘑菜心 饽饽二品：喇嘛糕杏仁豆腐 御菜五品：白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝 饽饽二品：绒鸡待哺豆沙苹果 御菜三品：白扒鱼唇红烧鱼骨葱烧鲨鱼皮 烧烤二品：片皮乳猪维族烤羊肉随上薄饼葱段甜酱 膳粥一品：慧仁米粥 水果一品：应时水果拼盘一品 告别香茗：珠兰大方”
【宫廷桃酥】
材料
普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀 。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛 。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀 。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团 。
5、取一小块面团，搓成小圆球 。
6、将小圆球压扁，放入烤盘 。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可 。
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