更年期女性的药膳食补秘方
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1、清蒸枸杞甲鱼
原料:甲鱼一只(约500g),枸杞50g 。制法:先将甲鱼宰杀,去内脏,将枸杞子置于甲鱼腹内,放入砂锅内,加适量清水清蒸l小时,然后加姜、葱、辣椒、黄酒等调料即可 。
用法:吃甲鱼喝汤,分两天服,连服10~14天 。功效:滋肾阴、清虚热 。适应症:适用于更年期综合症明虚火旺者 。
2、凉拌海蜇
原料:海蜇l00g,黑芝麻50g,醋适量 。制法:将海蜇用清水漂洗干净,切成细丝,置人盘中 。黑芝麻淘洗干净,晾干 。下锅炒至微香,盛起,撒于海蜇丝j二,再加适量食醋,调匀即可 。
用法:佐餐食用 。功效:滋肝潜阳,化痰软坚 。适应症:适用于更年期综合症阴虚肝旺者 。
3、黄精山药炖鸡肉
原料:黄精30g、山药60g、鸡肉500g 。制法:将上三物同放砂锅内,隔水炖熟,调味即可 。
用法:每日分两次服,连服5~7天 。功效:滋肾潜阳 。适应症:适用于更年期综合症肾阴虚者 。
4、冬菇海参汤
原料:冬菇30g、海参40g、猪瘦肉150g,调料适量 。制法:将冬菇、海参用温水泡发,洗净 。猪瘦肉切块,略炒 。三者同放砂铞内,加适量清水,煮熟,调味即可 。
用法:每口分两次服,连服5—7天 。功效:健脾滋肾,补益气血 。适应症:适用于更年期综合症头昏耳呜、腰膝酸软、五心烦热、自汗者 。
5、生地枣仁粥
原料:生地、酸枣仁各30g.大米150g 。制法:将生地洗净,酸枣仁捣碎,放锅内,加清水适量,煎取汁 。再放人大米,加适量清水,煮成粥 。
用法:1次食用,连服5—7天 。功效:滋阴养心,清热除烦 。适应症:适用于更年期综合症烦躁易怒、五心烦热、失眠多梦者 。
【更年期女性的药膳食补秘方】
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