早晨喝白粥可以延年益寿
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清朝著名的养生家曹庭栋 , 少年多病 , 终生不出乡里 , 寄情村野山水之间 , 修身力学 , 工诗画 , 成文学大家 , 其著作《四库全书》亦多采用 。曹庭栋因在当时的医疗环境 , 可享九十多岁高寿 , 已成为养生佳话 。
而曹庭栋亦将古人的养生心得与自己的实际经验结合 , 写成“养生随笔” , 命名为《老老恒言》 , 老老 , 即老吾老 , 有养老、安老之意 , 享受健康长寿的宝典 。曹庭栋在该书《晨兴》篇中说:“每日空腹 , 食淡粥一瓯 , 能推陈致新 , 生津快胃 , 所益非细 。如杂以甘咸之物 , 即等寻常饮食 。”清楚讲明 , 清粥若加以其它佐物 , 就等于是普通食物了 。
唐朝医学家孙思邈 , 因少年多病而学医 , 并以佛家与道家的智慧来养生 , 活到一百多岁 , 他亦主张清晨食白粥 。另外 , 又将中药煮粥 , 利用“米气”与水分作“药引” , 根据五脏六腑的“生物时钟” , 去调理身体 , 治疗疾病 。
古时无冰箱 , 粥都是每顿煮好后趁微温即食 。时下用来充饥 , 粥煮好了 , 吃不完 , 放在冰箱 , 要吃时再煮沸加上其它辅料 , 无妨 。但作为养生的晨粥 , 还是新煮成的有益正气 。
【早晨喝白粥可以延年益寿】
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