过量食用豆腐的危害
豆腐是一种豆制品 ， 豆腐不仅营养丰富 ， 而且美味可口 ， 是人们生活中常见的家常菜 。吃豆腐的好处有很多 ， 但是吃豆腐也有讲究 ， 不能过量使用 ， 否则会对身体造成危害 ， 而且不是所有的豆腐吃了对身体都好 。快开看看吧 。
过量食用豆腐的危害
1、促使痛风发作在豆腐中还含有着大量的嘌呤 ， 如果体内嘌呤含量较多就会导致其代谢失常 ， 并且会使痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作 ， 因此特别是一些患有痛风的患者在平时最好是少吃豆腐 。
2、促使肾功能衰退我们吃进体内的植物蛋白质经过一系列的代谢后 ， 最终会通过肾脏排出体外 ， 因此年轻人过量吃豆腐并不会发生什么意外情况 。但对于肾脏排泄废物的能力下降的老年人来说 ， 稍微过量吃豆腐会会使体内生成的含氮废物增多 ， 加重肾脏的负担 ， 更有可能会导致肾功能的进一步衰竭 。
3、导致碘缺乏制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质 ， 它不仅能预防动脉粥样硬化 ， 而且还能促进人体内碘的排泄 。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏 ， 导致碘缺乏病 。
4、引起消化不良在豆腐中含有着丰富的植物蛋白吗 ， 如果一次性过量食用的话 ， 就会阻碍人体对铁质的吸收 ， 并且还有可能会引起的蛋白质消化不良从而出现腹胀、腹泻等不适症状 。
【过量食用豆腐的危害】5、促使动脉硬化形成在豆腐中还含有着丰富的蛋氨酸 ， 进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸 。这种物质会损害动脉管壁内皮细胞 ， 并且还会使食物中的胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上 ， 最终导致动脉硬化的形成 。
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