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洛神花属锦葵科一年生木质状草本植物，11月份成熟 。我们所说的洛神花其实并不是花瓣而是花萼，就是它花下面的叶子，质地肥厚 。而它的花瓣似白色芙蓉，十分淡雅，花谢之后，花萼以及子房逐渐长大，结成像红宝石般地花萼果实满布枝头 。洛神花中含有丰富的钾离子，它是人体不可缺少的，可利尿、改善水肿，有助消除疲劳，并且具有很好的醒酒作用 。
洛神花茶的泡法
材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜适量 。
泡法：
1.将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟 。
2.过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味 。
【洛神花茶怎么泡？】3.如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可 。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味 。
4.不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块 。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶 。十分的惬意 。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择 。
5.洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝 。
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