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孩子食疗补钙

生活百科

宝宝补钙的最佳食品：钙质含量最为丰富的—芝麻和虾皮了 。
第一名：芝麻
其实含钙量最高的食物是芝麻，每
100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克，比蔬菜和豆类都高得多 。另外，芝麻酱的营养非常丰富，经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落，且还有很好的润肠通
便作用 。不仅如此，经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康 。建议每天吃10到20克最好 。
第二名：虾皮
　虾皮的含钙量异常丰富，平均每100克虾皮中的含有991毫克的钙，仅次于芝麻酱 。其中富含钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质
松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲
和增强体质都很有好处 。
芝麻可以说是当之无愧的第一补钙食品，芝麻中钙质的含量是非常丰富的，更难能可贵的是芝麻还含有很多的营养成
分，对于婴儿的身体发育好处无穷，而且芝麻的吃法很多，不仅可以撒在米糊和面糊之中，也可以制作成为芝麻酱给宝宝食用 。除了以外，虾皮的钙质含量仅次于芝麻，搭配和宝宝食用效果会更好 。

补钙可以吃钙片啊 。也可以吃一些坚果，虾皮，骨头汤，等，很多的食物里都有的 。

1、虾皮豆腐羹：将豆腐抹成泥壮，放入洗净，剁碎的虾皮，在磕入鸡蛋，放少量葱花、细盐一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥壮，上屉蒸15分钟，即成 。吃时点些香油(油食品)提味 。
2、肉末香干油菜丝：将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干（或豆腐片）切成小丝，油菜洗净切丝 。热锅放点油，下肉末煸炒 。随后放入葱花、豆腐干丝，添适量水，烧片刻，在投入油菜丝，翻炒片刻，假如细盐即成 。
3、蛋披虾仁如意卷：将鸡蛋磕入碗内调成蛋液，摊成蛋片，将虾仁洗净切碎 。豆腐捣成泥壮，再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀 。然后抹入摊开的蛋皮上，分别由两边卷至中间，相接处抹淀粉糊使之粘牢，码入盘内蒸15分钟 。食用时切成小段 。
4、可以把小黄鱼制成酥鱼 。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了 。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂 。
5、高压锅饨鸡 。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂，饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质 。
当然，以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝，2岁半以后，多数宝宝已长出了20颗乳牙，有了咀嚼能力，才可以给宝宝吃这类食物，否则宝宝也不易消化吸收 。
6、大骨头汤 。将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒和少许醋，用小火炖煮，时间可长一些 。让宝宝喝汤，吃骨髓 。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝 。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养 。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等 。虾皮和豆腐中含钙量较高，也应该经常给宝宝食用 。
7、虾皮炒菠菜 。将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段 。干虾皮用温水稍泡，洗净 。将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒 。将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可 。
虾皮和菠菜的搭配，是补钙的佳品 。此食谱含钙336.3毫克，而且菠菜有生血作用，血虚的宝宝可常食菠菜 。另外，菠菜中还含较高的天然核黄素(VB2)与硫胺 。冬春季节气候干燥，大多呆在室内，极易感染病毒而患口角炎，经常吃些新鲜菠菜，可以防治此病 。适合的年龄段为两岁以上 。

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