2 阿胶 白领丽人养血佳伴
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阿胶进补的吃法
【2 阿胶 白领丽人养血佳伴】1、阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味 。饮汤食枣 。功效：养血健脾 。主治心脾两虚，心悸失眠等 。
2、阿胶粥
取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可 。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底 。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿 。
3、阿胶鱼
生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料 。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可 。健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者 。
4、阿胶排骨
阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可 。滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚 。
5、人参桂圆阿胶膏
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许 。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用 。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症 。
6、芝麻核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周 。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏 。每天早晚各一至两匙，温开水冲服 。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效 。
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