很多人都喜欢喝茶并以茶待客 。有客来访，奉上一杯茶，即可表明主人对客人的尊重，又可以调节气氛，使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬 。这里小编要说的是喝茶有讲究，茶壶摆放、斟茶都要有礼，下面一起来看看吧 。上茶，喝茶，实际上带有心理上相互沟通一下的意思 。万事礼为先，以茶待客也不例外 。?茶杯与茶壶应该如何摆放?1.摆放茶壶和茶杯的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡;2.如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方;?3.为了表达对客人的尊重，茶壶的壶嘴不能对着客人，而茶具即茶壶和茶杯上的图案要正向客人，摆放整齐 。?茶壶口不能对着客人?放茶壶的时候，应该壶嘴向外，千万不能对着客人 。特别是老北京人的讲究，最忌讳把壶嘴对着人，因为，壶嘴对着谁，表明谁是主人不欢迎的人 。那意思是赶你走呢 。为什么这么说呢?旧时，有人远行分离时，人们以敬茶(酒)的方式辞别，这时壶嘴就是对着走的人 。寓意是该人要离开了的意思 。所以倒茶时如果壶嘴对客人，是对客人的一种不尊重，表示让客人离开 。?斟茶、敬茶的讲究?斟茶，由于各地所使用的饮茶器皿不同而各有讲究 。用茶壶倒茶时，应先倒给长辈和客人，右手拿茶壶，左手轻按壶盖，让茶水慢慢倒出，不能倒满，七八成即可，倒完后壶嘴不要对着客人 。如果用盖碗喝茶，每位客人各使用一个垫碟和一个盖碗，沏茶时不能沏得太满，以七成满为宜 。?若是议事评理的“喝茶”，将壶嘴指向对方，就成了一种挑衅 。这种场合，执茶壶的多是居中的调解人，通常是壶嘴对着自己 。事理评定之后，一方主动接过茶壶，向在座的各位倒茶，那就是承认自己理屈，向对方赔礼了 。?
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