蒜蓉茼蒿菜
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蒜蓉茼蒿菜 所需材料
- 茼蒿菜400克
- 干辣椒段5个量
- 蒜瓣3个
- 盐 ， 味精适量
- 植物油适量
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1 茼蒿菜洗净 ， 干辣椒切小段 ， 蒜切蓉
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2 炒锅放油烧热 ， 入辣椒段炒至略变色
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3 放一半蒜蓉爆香
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4 【蒜蓉茼蒿菜】将菜放入旺火翻炒（视情况可加点开水）见断生后加盐和另一半蒜蓉炒匀 ， 然后放味精关火
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