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茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史 。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有"窨得茉莉无上味，列作人间第一香"的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富 。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软 。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品 。
谢慧荣，与自己对话茶品牌创始人 。“中国茶数量庞大且种类繁多，但要喝口真正安全的茶，并非易事，茶叶国际贸易的职业让我目睹无数次‘茶叶无法通过农残检测，被拒之门外’的情景 。与茶结缘十多年，也让我接触到了很多不为人知的小产区好茶，这让我对中国茶有了更多的信心，我们不缺少好茶，只是这些茶不被关注 。”
【饮一壶微苦的茉莉花茶】蛰伏了一整个冬天的春茶，内质积淀深厚，早春时节采摘,芽叶柔嫩，芽头肥壮,当地茶师傅将做好的茶叶一颗颗搓揉成珠,绿中带白，紧结匀实，白毫凸显 。
广西横县一中国茉莉花之乡!横县似乎是为茉莉花而生的地方,种植茉莉花有六七百年历史，全国的80%以上的茉莉花都来自这个不起眼的小县城 。
严选新鲜、含苞待放、大小适宜的花苞，没张开的花香气不足,开久了的花，香气挥发尽了，只有含苞待放的茉莉花香气浓郁、仙灵，花香不易散失 。
采花最佳时间是在下午两三点之间，高温让花蕾中的香气浓度恰好，经验丰富的师傅，动作轻且快，摘下的花还仍在呼吸,制茶师傅们必须小心“养花”,，经反复七次窨制、十几个复杂步骤，将花香完美地留在茶香里 。
复杂的窨制工艺制作时间长达一个多月,喝起来只闻其香，不见其花，茶的骨子里浸透了花香，喝到嘴里犹如含着花的魂魄 。
喝入一口，唇齿留香,炎炎夏日也能带来一些清爽，回味茉莉茶香 。
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