如何做啤酒牛腩酱芋头 啤酒牛腩酱芋头的做法


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解答:
1、锅加热刷油甩出牛腩,提前十分钟丢入冷水锅煮,关火,起锅,清理干净,切成自己喜欢的大小 。
2、中小火煎至肉底微焦,翻面,丢蒜葱 。
3、继续煎至肉明显变小变油,葱蒜香,根据个人喜好和肉量加入大蒜、辣酱、番茄酱 。
4、尽量搅拌均匀,加入啤酒 。
5、随便搅拌两下,视情况加点水,顺手扔胡萝卜壳,转小火,盖上锅盖咕嘟咕嘟,直到肉变软 。
6、大约需要一个小时 。打开盖子,蘸点汤,仔细试一下,小心烫一下,根据自己的口味加盐和胡椒粉,然后把芋头扔进去 。
7、把已经去皮的那种提前煮熟/蒸熟,继续把芋头咕嘟咕嘟到自己喜欢的程度,然后就可以关火,出锅,和香菜、米饭一起吃了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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