降脂降压三款食疗养生食谱
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高血脂、高血压已经不是老年人的专利 ， 很多中年人、甚至年轻人都有高血脂高血压 ， 高脂高血压患者日常要注意自己的饮食 ， 也可以通过食疗方法辅助治疗疾病 ， 下面我们就来看看降脂降压三款食疗养生食谱 。
一、莲须猪肉煲
材料：腐竹100克 ， 莲子50克 ， 豆芽50克 ， 猪瘦肉250克
调味料：黄酒、清汤、盐适量
做法：
1、将所有材料洗净 ， 腐竹切小段 ， 猪肉切块；
2、取砂锅 ， 倒入清汤、黄酒、猪肉 ， 大火烧开 ， 撇去浮沫 ， 再放入豆芽、腐竹、莲子 ， 然后改用小火炖3小时 ， 加盐调味 。
功效：降脂降压 ， 清热化瘀 ， 健脾和胃 ， 体寒便溏者不适合食用 。
二、风味咖喱豆腐
材料：洋葱片50克 ， 西芹片100克 ， 豆腐200克
调味料：色拉油 ， 香油 ， 咖喱油 ， 水淀粉 ， 干淀粉 ， 鲜汤 ， 味精 ， 黄酒 ， 盐
做法：
1、西芹片焯水 ， 豆腐切三角块 ， 先用沸水浸汤下 ， 然后和些干淀粉 ， 炸成金黄色；
2、锅烧热 ， 倒入咖喱油 ， 放洋葱煸炒 ， 闻香后加西芹、豆腐、鲜汤、黄油、味精、盐 ， 用水淀粉勾芡下 ， 最后淋上香油即可 。
功效：降血压、降血脂 ， 健脾开胃 。
三、田参猪肉煲
材料：田三七18克 ， 高丽参18克 ， 猪瘦肉200克 ， 枸杞子10克
调味料：黄油 ， 盐
做法：
1、田三七、高丽参洗净 ， 切0.2厘米的薄片 ， 枸杞子洗净；
2、猪肉洗净 ， 切1.2厘米的丁 ， 加黄酒、盐抓匀 ， 腌渍15分钟；
3、取砂锅 ， 倒入所有材料和适量清水 ， 大火烧开 ， 小火炖到猪肉熟烂为止 ， 然后加盐调味即可 。
功效：降压降脂 ， 强心健体 ， 心悸气短、心绞痛、脉细者可以多服用 ， 头痛、感冒、咳嗽者不能服用 。 (【降脂降压三款食疗养生食谱】
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