丝瓜汤的做法
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食材：丝瓜300克 ， 鸡蛋2个 ， 小葱2根 ， 姜1块 ， 香油1勺 。
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【丝瓜汤的做法】步骤：
1. 丝瓜去皮洗净 ， 对半切开后斜刀切厚片 ， 姜切片 ， 小葱切葱花 。
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2. 鸡蛋磕入碗中 ， 加入半勺盐打散 。
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3. 锅中倒入适量清水 ， 放入姜片煮沸 ， 放入丝瓜煮3分钟 。
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4. 倒入蛋液 ， 用筷子拌匀 ， 加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可 。
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