切片面包怎样保存 切片面包存放技巧
1、冷冻保存法 。冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法 ， 而且可以最大程度地锁住面包的美味 。虽然低温会加速淀粉的老化 ， 但当温度降低到0度以下的时候 ， 淀粉的老化作用就大大放缓了 。
2、用冷冻法保存面包的正确做法 ， 把面包放在保鲜袋以后 ， 挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口 ， 然后放入冷冻室（-18摄氏度） 。
【切片面包怎样保存 切片面包存放技巧】
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