很多人都喜欢吃路边摊，特别是小孩子，闻到香味脚步都挪不开了！一串串的里脊肉、鱿鱼串等，又香色泽又好看，是不是想想都口水直流！但你有没有想过，这些肉是怎么做成的呢？最近，江西一4岁男童突发中毒，嘴唇发紫四肢无力，医院开出病危通知，罪魁祸首竟是因为吃了路边摊的里脊肉！
为什么吃了里脊肉会中毒？
根据医院对男童的全面检测分析，临床判定为急性亚硝酸盐食物中毒，而亚硝酸盐正是来源于路边摊的里脊肉 。
亚硝酸盐中毒中（成人摄入量达0.2 ～ 0.5 g 时即可引起中毒，致死量为3.0 g）误服最常见，多见于吃了亚硝酸盐超标的腌肉、泡菜或变质的蔬菜，少数情况下是误将亚硝酸盐当做食盐做菜，亚硝酸盐进入血液后与血红蛋白的结合，形成高铁血红蛋白，使血红蛋白失去携氧能力，导致组织缺氧，引起中毒 。
原来不良商家们为了给里脊肉保鲜，非法过量添加了亚硝酸钠成分，这样的里脊肉一个星期都不会坏，然而却极易造成急性中毒事件，轻则上吐下泻，重则有生命危险，若长期低剂量摄入更有致癌风险！
更有甚者，里脊肉根本不是猪肉，而是用便宜的鸡肉冒充，在色素、嫩肉粉(工业级别)等添加剂的辅助下，摇身一变成了红色的里脊肉 。研究表明，色素和添加剂进入人体，本身就可能带来危害 。
【男孩碰了路边的这物竟生命垂危】在这里，也提醒大家，盛夏来临，路边烧烤摊生意火爆，但在满足口腹之欲的同时，请一定注意食品安全，颜色过于鲜艳的肉制品要慎食，且尽量远离路边摊！
推荐阅读
- 怎么教育男孩子，妈妈怎么教育男孩子
- 四岁半男孩学什么兴趣班 小男孩报什么兴趣班
- 怀孕爱吃面食是男是女
- 耿姓名字90分以上的男孩 耿姓男孩名字怎么取
- 男人喝酒碰了这物必死无疑
- 初三男孩离家出走怎么办 初三孩子离家出走怎么办
- 12岁男孩叛逆打人怎么办 12岁男孩喜欢打人怎么办
- 3岁孩子任性怎么教 3岁的男孩子任性该怎么教
- 一个男孩子喜欢一个女孩子的表现,男的喜欢女的会有什么表现？
- 沛字最搭的男孩名字 沛字最搭的男孩名字有哪些