文章插图
1、黄豆酱，整体是属于带有酱香味，咸中带甜的口味，当然也有辣味的，但还是以咸中带甜为主味 。
【黄豆酱味道是咸为主还是甜为主】2、黄豆酱的酿造在西汉就已经开始了 。西汉元帝时代（公元前75年-前33年）的史游在《急就篇》中就记载有：“芜荑盐豉醯酢酱” 。唐·颜氏注：“酱，以豆合面而为之也”，从古人的记载中就可以发现，豆酱是以大豆面为原料酿造而成 。
推荐阅读
- 白色衣服上的黄渍怎么清除,白衣服上的顽固黄渍怎么去除？
- 酱爆黄瓜虾仁
- 火爆双脆的做法
- 黄泥炉子为什么要加盐
- 七月份可以种黄瓜吗
- 什么是发黄病
- 喝黄酒过敏应该怎么办呢 日常如何预防酒精过敏
- 武汉金钱豹自助餐,沈阳当年的金钱豹为什么黄了？
- 减肥的最好方法黄瓜 黄瓜减肥的最好方法
- 5种菜是豆腐的黄金搭档