龙井和铁观音都是中国十大名茶之一 。两者的区别是：
龙井属于绿茶 。外形扁平光滑 ， 苗锋尖削 ， 芽长于叶 ， 色泽嫩绿 ， 体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香 ， 但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿 ， 尚完整 。
铁观音属于乌龙茶类 ， 是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表 。它介于绿茶和红茶之间 ， 属于半发酵茶类 。其品质特征是: 茶条卷曲 ， 肥壮圆结 ， 沉重匀整 ， 色泽砂绿 ， 整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 ， 有天然馥郁的兰花香 ， 滋味醇厚甘鲜 ， 回甘悠久 ， 俗称有“音韵” 。铁观音茶香高而持久 ， 可谓“七泡有余香” 。
龙井属于绿茶 ， 是不发酵的茶(发酵度为零) 六安瓜片 龙井茶 碧螺春都是 ， 是我国产量最多的一类茶叶 ， 其花色品种之多居世界首位 。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点 。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程 。由于加工时干 燥的方法不同 。
龙井和铁观音哪个好喝 ，
这个就是个人口味了 ， 铁观音是青茶 ， 属半发酵茶 ， 即制作时适当发酵 ， 使叶片稍有红变 ， 是介于绿茶与红茶之间的一种茶类 。它既有绿茶的鲜浓 ， 又有红茶的甜醇 。因其叶片中间为绿色 ， 叶缘呈红色 ， 故有“绿叶红镶边”之称 。
这两种用老百姓的话来说就是“生茶”“熟茶” ， 因为个人的口味不同 。
文章插图
铁观音茶的功效
1、抗衰老
3、抗动脉硬化
4、防治糖尿病
5、减肥健美
6、防治龋齿
7、杀菌止痢
8、清热降火
9、提神益思
【龙井和铁观音 都有什么区别 哪个比较好喝一点】10、醒酒敌烟
龙井和铁观音的区别和功效
以上所讲 ， 龙井和铁观音都是非常好的茶叶 ， 都是茶叶中的精品 ， 不管是铁观音茶还是龙井茶 ， 都是集口感、功效于一 身的茶叶 ， 都是值得品鉴的茶叶！
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