东北人冬天必吃的“冻货”越冷吃着越爽看看你都吃过哪几种？
【东北人冬天必吃的“冻货”越冷吃着越爽看看你都吃过哪几种？】东北人冬天必吃的“冻货”，越冷吃着越爽，看看你都吃过哪几种？ 转眼间，秋天已经过了一大半，的普遍都比较凉了，甚至有些地区已经开始下雪了 。就拿东北来说，一到冬天东北就被皑皑白雪覆盖住了，看起来就是一座白色的城市，所以这冬天的东北也是很火爆的旅游城市，对于没见过的雪的南方人来说很好奇了 。而去东北旅游，肯定是不能错过当地人冬天必吃的几种“冻货”啦 。第一种就是冻梨了，每当东北在进入之，都会采收一大波水果，例如梨、柿子、山楂等等，所以东北人都会把水果放到雪地里面储存，不到几个小时的时间就冻到硬邦邦了 。而在吃的时候，只要把冻梨放到水里解冻就以了，吃起来真是头心凉啊 。第二种就是冻鱼了，在东北一到冬天就会有冬捕的活动，在结冰的湖面的凿开洞，放网等待几个小时之后，一收网就会有的鱼了，像胖头鱼、鲢鱼等等，每一条鱼都是很肥美的 。而当鱼一出水之后，很快也会冻成冰，所以上卖的鱼基本上就是冻鱼了，用来做当地的大锅鱼就很不错了，越冷吃起来越过瘾 。第三种是冻豆腐，不得不说在东北一到冬天很多食材都会被冻到硬邦邦的，像这种豆腐在做完之后，直接放到室外就能储存更长时间了，而且这都冻豆腐用来炖鱼味道也很好 。第四种以说是北方街上最常见的小吃了，刚做好冰糖葫芦放到室外很快就会凝固了，在东北白雪皑皑的环境中吃着冰糖葫芦真是感觉很特别啊 。 最后一种也是东北人冬天必吃的“冻货”，就是冰棍了，在东北的街道上随处都能看到冰棍摊，直接摆放卖的冰棍信很多人都没见过吧，种类繁多，场面看起来真是很壮观的 。而且天气越冷，吃冰棍就越爽了 。不知道你们都吃过哪几种东北“冻货”呢？
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