千万要小心 这样吃红枣等于服毒!
大家都知道红枣是养生的好食品,但是红枣该怎么吃还是大有讲究的 。如果不小心将红枣和其他的禁忌食物搭配在一块可是会出大问题,小编分享一份红枣禁忌指南,告诉你红枣不能这样吃!
1、红枣+葱易导致消化不良
大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良 。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大 。
2、红枣+海蟹容易患寒热病
海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病 。至多间隔2小时才可以吃 。
3、大枣+动物肝脏破坏维生素
动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效 。故大枣不应和动物肝脏同时食用 。
4、红枣+鱼+葱一起吃会消化不良
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良 。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃 。
5、红枣+鲶鱼导致头发脱落
鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒 。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼 。
【千万要小心 这样吃红枣等于服毒!】6、红枣+银鱼令人腰腹作痛
银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效 。但银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛 。
7、红枣+牛奶影响蛋白质的吸收
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品 。
8、红枣+玄参功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况 。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病 。
大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用 。二者的功效和作用完全相反 。因此,玄参不能和红枣一起吃 。
9、红枣+虾皮一起吃会中毒
虾皮和红枣同食会中毒 。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮 。
10、红枣+黄瓜、萝卜破坏维生素
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用 。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素 。
11、服用退热药时禁止食用影响吸收
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度 。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用 。
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