驴肉水饺怎么调馅好吃
驴肉肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制 。驴肉可以配的菜很多 。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成 。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了 。
原料：驴肉，芹菜，葱
调料：油，麻油，盐
调馅
1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；
2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可 。（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）
任务占坑
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