粘豆包
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粘豆包 所需材料
- 糯米粉150克
- 豆沙馅150克
- 玉米面50克
- 水150克
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1 将糯米粉和玉米粉混合 。
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2 加150克水揉成不沾手的面团 。
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3 【粘豆包】将揉好的面团分成五个差不多大小的剂子 。
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4 将豆沙馅分成五个差不多大小的剂子 。
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5 分别将五个小剂子揉圆按扁后包入豆沙馅,最终揉成光滑的粘豆包,放进蒸笼里 。(可以垫菜叶)
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