冬季吃什么蔬菜最应季？这5种菜不可少
【冬季吃什么蔬菜最应季？这5种菜不可少】常说吃应季的蔬菜水果对身体最好 ， 绿叶蔬菜对比较少 ， 在日常餐桌上要吃蔬菜好呢？
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜 。白萝卜生吃增进消化 ， 还有非常强的消炎作用 ， 其辛辣的成份促胃液分泌 ， 调整肠胃机能 。除以外 ， 所含有非常丰富的粗纤维 ， 能增进肠胃蠕动 ， 保持大便通畅 。
卷心菜又名球甘蓝 ， 别名圆白菜或洋白菜 。性平味甘 。多吃卷心菜 ， 可促进食欲 ， 增进消化 ， 便秘 ， 治疗痔疮 ， 是肛肠病有效食品 。
韭菜含粗纤维较多 ， 且比较坚韧 ， 不易被肠胃消化吸收 ， 能增加大便体积 ， 增进大肠蠕动 ， 防止大便秘结 ， 故对痔疮便秘者有益 。菠菜性凉 ， 味甘 ， 有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用 。
木耳菜又名西洋菜 ， 肥厚而黏滑 ， 俗称木耳菜 。其营养素含量极其丰富 ， 常常食用有降血压、利尿、益肝、预防便秘和清热凉血等功效 。
红薯中的纤维物质在肠能吸收大量水分 ， 增加粪便体积 ， 对增进肠胃蠕动和通便非常有益 ， 常用来治疗痔疮及肛门裂等 。
不同种类的蔬菜富含的营养成分也不同 。坚持每天吃蔬菜 ， 一周最好若干次 ， 冬天吃什么蔬菜好 ， 5种蔬菜（深绿、橘黄、豆类、淀粉质蔬菜及其他蔬菜）中 。经常变换种类 ， 尽可能多样化 ， 才能充分摄取不同食物中不同的营养素 。
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