陈克明的面条

因为陈克明的质量没有优势,没有走出作坊的生产方式 。
陈克明刚出道时挑着面在县城里转,怕丑不敢吆喝 。几十斤面早上挑出去晚上还要剩很多回来 。老婆说他“斯文”,哪能做生意 。他很认真地对待这事儿,专门跑到乡下无人的地方,想着词儿练吆喝,练胆气 。

有了自己的摊子,来买面的人也越来越多,陈克明买回了面机,建了专门的烘干房,产量每天提升到200公斤 。为了最有效率地利用烘干房,他每次都拿着笔记本,对挂面烘干需要的时间、温度、间距等进行记录 。
大热天,烤房里可以烤得鸡蛋熟,他赤膊短衩,可以在那里熬过半个时辰,一出烤房,已是雨人似的 。几个月下来,最节省成本又最有效率的烘干方法被他找到 。

“在南县,我的面好吃点,也许是我认真些,比别人更用心思点 。”每一次从钻研中得到成功,陈克明对面条就更着迷 。拌料的配方、煮面的时间、消费者的口感等等,一个个对他如同谜一样的东西,在他的沉迷中被探查 。
对陈克明而言,如果生存是创业最大的原动力,那么认真是他初始竞争力形成的注脚 。做面,曾经是这个男人养家糊口的天职,他自己也没有想到命运的新一页“认真”翻过来时,产业的梦想会升腾起来 。
上世纪90年代中期,当他的面条走进益阳、岳阳这样离他的南县大本营不算太远的城市时,便发觉即使把面条的价格压到亏本,也没有多少人问津 。

他去调查市场,和大厂家的面条相比,他的质量没有优势;没有走出作坊的生产方式,让他的成本也难以降下来 。

因为以前有人谣言克明面业在加工挂面的时候,里面搀杂了许多奇怪的东西.,甚至据员工称是加了食用胶和非碘食盐,每天要使用一千多斤.不仅如此,他还反映,克明面业还在大量使用回收的旧面条,和面粉搅和在一起重新生产出新面条出售.这样事情的出现不仅欺骗了消费者还是有违法性质的,所以被迫停产 。不过后来媒体都澄清了,政府部门也证明了这些都是谣言。
克明面业是全国的驰名商标,也是许多消费者信赖的产品,因为味道好,而且比较劲道 。面条的质量好,而且监管非常严格 。

克明面业在加工挂面的时候,里面搀杂了许多莫名奇妙的东西.克明面业是全国的驰名商标,也是许多消费者信赖的产品.产品中搀杂的东西究竟是什么呢?据这名员工称是加了食用胶和非碘食盐,每天要使用一千多斤.不仅如此,他还反映,克明面业还在大量使用回收的旧面条,和面粉搅和在一起重新生产出新面条出售.

我刚买的 煮后水很黄 黄到锅里像咖喱粉后来就扔了

可能明矾超标,也可能没货 。7月1日以后面条不允许添加明矾了,以前可以添加 。

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