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1、螃蟹水煮时间：煮蟹15-20分钟即可 ， 但由于不同种类的蟹 ， 其量和体积都会不同 。
【海蟹要煮多久才熟 海蟹煮多长时间熟】2、因此煮蟹时间没有具十分制的规定 ， 一般来说 ， 3-4两的蟹要煮15分钟左右 ， 大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟 ， 一定要注意：煮蟹的时间不得少于15分钟 ， 否则很难达到杀菌的效果 。打开蟹盖 ， 看到蟹盖上的肉已经凝固 ， 说明蟹盖已经完全好了 。
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