核桃仁的凉菜
法1：核桃仁泡好去皮拌上香椿苗 料碗放入生抽 味精 香油 白糖 香醋调匀倒入凉菜拌匀！ 法2：桃仁拌鸡块原料: 熟鸡腿肉六两 核桃仁二两 酱油五钱辣椒油五钱 白糖一钱 精盐二分 醋几滴 香油几滴 花椒面少许 味精少许制法: 将鸡肉去骨 ， 切成长条块 ， 核桃仁放入开水稍烫捞起 ， 撕去皮待用 。把鸡块、桃仁与酱油、辣椒油、糖、醋、花椒面、味精装入盘 ， 淋入香油拌匀即成 。特点: 红亮清香 ， 麻辣味浓 。
同问 。。。
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