久坐工作者养生食谱之沙茶韭菜煮鸭血
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现在坐着工作的人越来越多 ， 就出现了“久坐族” ， 虽然久坐的工作相对比较的舒服 ， 但是长期的久坐会危害到我们的健康 。对于繁忙的久坐工作者 ， 工作时间忙没有办法加大运动量 ， 这对健康是非常不利 。
长期的久坐会引发多种疾病 ， 比如全身肌肉酸痛、脖子僵硬、头痛头晕、颈椎病、腰椎病等 。久坐的人也比较不同消化 ， 肠道蠕动慢 ， 这很容易引起食欲不振、腹胀、便秘、消化不良等症状 。所以 ， 对于长期久坐的人来说 ， 平时要多注意保健 ， 不要对自己的健康掉以轻心 。
有些工作人群平时是无法避免久坐 ， 那要如何避免久坐带来的危害 。久坐的人平时要加强体育运动 ， 还要注意饮食 。长时间的久坐 ， 每天为自己煲一款营养的膳食 ， 这不但能缓解工作带来的疲劳 ， 还能提高身体的抗病能力 。
今天我们为久坐的工作者推荐一款养生食谱 ， 这道食谱是沙茶韭菜煮鸭血 ， 具体的做法及食疗功效 ， 下面就来了解一下 。
沙茶韭菜煮鸭血的做法：
1、材料：鸭血500克、酸菜2片、韭菜1小把、红椒丝;
2、调味料：高汤6碗、盐、沙茶酱2大匙;
3、做法：
a、先把鸭血有泡沫的地方切掉 ， 然后切片 ， 在用开水汆烫一下;韭菜 ， 洗净 ， 切断;酸菜洗干净 ， 切丝;
b、把韭菜丝放入高汤内先煮 ， 然后在放入鸭血煮熟后 ， 最后放入盐调味一下;
c、放入韭菜后熄火 ， 在加上沙茶酱调味 ， 最后撒上少许的红椒丝就可 。
食疗功效：韭菜中含有大量的膳食纤维 ， 具有促进胃肠蠕动的作用 ， 经常食用韭菜可预防便秘 ， 肠癌 。长时间坐着工作的人 ， 可以常吃韭菜 ， 这样可以预防便秘 。因此 ， 这道食谱对久坐的人来说是非常不错的 。【久坐工作者养生食谱之沙茶韭菜煮鸭血】
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