香米小百科
【香米小百科】
【注解】
香米的种类有很多，其类型包括香籼、香粳和香糯，颗粒晶莹，透明如玉，米香飘溢，营养丰富 。目前声誉与价值最高的品种当属云南出产的“象牙香米” 。
【营养成分】
香米含有丰富的B族维生素、维生素C、蛋白质、铁等营养素 。
【药性功效】
香米具有养心补虚、益气强身、健脾开胃等功效 。
【宜食】
香米味道芳香浓郁，适合煮食，适合所有人食用 。每餐大约60克 。
【忌食】
香米不宜过度淘洗，否则营养和口感欠佳 。
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