冬瓜烧淡菜的做法
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每100克冬瓜烧淡菜营养成分热量280千焦蛋白质3.08克脂肪4.54克
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烹饪耗时：10分钟
食材费用：4元
食材：淡菜干80克 ， 冬瓜400克 ， 姜1块 ， 大葱1段 ， 小葱1根
调味料：盐 ， 鸡精
步骤：
1.淡菜放入温水中浸泡 ， 去掉黑须；
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2.冬瓜去皮切块 ， 姜切片 ， 大葱切片 ， 小葱切葱花；
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3.锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入姜葱片炒香 ， 放入冬瓜翻炒半分钟；
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4.放入淡菜干、清水适量焖煮至断生 ， 放入盐1勺、鸡精半勺 ， 盛出后撒上葱花即可 。
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【冬瓜烧淡菜的做法】
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