八爪鱼的做法
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每100克辣炒八爪鱼营养成分热量866千焦蛋白质12.06克脂肪13.51克
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烹饪耗时：8分钟
食材：八爪鱼300克 ， 洋葱50克 ， 姜1块 ， 蒜2瓣 ， 小米椒2个
调味料：辣酱 ， 淀粉 ， 料酒 ， 白醋 ， 盐 ， 生抽
步骤：
1.洋葱切块 ， 姜蒜切片 ， 小米椒切圈 。
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2.八爪鱼去除内脏 ， 加入盐1勺、淀粉1勺、白醋半勺用力抓洗几遍；
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【八爪鱼的做法】3.鱿鱼洗净切段 。
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4.放入八爪鱼汆烫1分钟 ， 捞出沥干 。
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5.锅中放入适量油 ， 油温烧至5成热 ， 放入姜蒜片、辣酱炒香 ， 放入洋葱炒30秒；
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6.放入八爪鱼、小米椒、生抽1勺翻炒均匀即可 。
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