10月中旬吃公蟹还是母蟹

【10月中旬吃公蟹还是母蟹】

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10月中旬吃公蟹。民间有一种关于吃蟹说法叫“九雌十雄” ，意为九月份宜吃雌蟹，十月份宜吃雄蟹。通常公蟹在九月末开始上市，十月中旬是公蟹最为肥美的时间，此时母蟹几乎都产卵完成，蟹黄消耗殆尽，而公蟹的蟹膏正好长满，因此适合食用。