最好的解毒食物--鸭血
【最好的解毒食物--鸭血】
【注解】
鸭血为家鸭的血液 。
【营养成分】
鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富 。
【药性功效】
鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效 。
【宜食】
鸭血适宜劳伤吐血、痢疾之人热饮或兑酒冲服 。
【忌食】
经常脾阳不振、寒湿泻痢者不宜食用 。
【文献参考】
《别录》：“鸭血解诸毒 。”
《随息居饮食谱》：“其血热饮救中恶，溺死及服金银、丹石、砒霉、野葛、鸦片，诸蛊毒 。”
《本草便读》：“鸭血功专解毒，但须热饮方解，亦古今相传之祛耳 。”
《本草正》：“盐卤毒，宜服此解之 。”
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