辣白菜炒年糕
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辣白菜炒年糕 所需材料
- 年糕450克
- 辣白菜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
- 植物油适量
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1 准备好主料，年糕，辣白菜
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2 年糕切成均匀的小段备用
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3 锅中烧开水，把年糕放入水中，焯至变软后捞出
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4 另起锅，倒油，油热后下葱花爆香
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5 倒入辣白菜翻炒片刻
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6 刚才焯水变软的年糕倒入锅中，翻炒均匀
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7 锅里加半碗清水，继续翻炒
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8 【辣白菜炒年糕】翻炒至汤汁浓稠后，加盐，鸡精调味，即可出锅
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