文章插图
1、虹吸壶标配酒精灯燃烧最好 ， 酒精灯不好用 ， 一般的升级下买个瓦斯炉100块左右 ， 相当于大型打火机 ， 可调火力比较方便 。
【虹吸壶用什么燃烧最好 虹吸壶用什么加热】2、虹吸壶（Syphon）俗称「塞风壶」或「虹吸式」 ， 是简单又好用的咖啡冲煮方法 ， 也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一 。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名 ， 却与虹吸原理无关 ， 而是利用水加热后产生水蒸气 ， 造成压力 ， 将下球体的热水推至上壶 ， 待下壶冷却后再把上壶的水吸回来 。
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